Tereyağ

0
122

İçerik

     Ünlü diyetisyen hocamız Canan Karatay , “Bol bol yağ yiyin. Kanser manser kalmaz. Tereyağı yiyin” dediği üzerine yöresel Malatya tereyağlarına baktık.

Tereyağ köy usulü dediğimiz yayık tereyağ; Deri hurcun içinden annelerimiz ayranı çarkalaya çarkalaya üzerinde oluşan köpüğün toplanması ile oluşur idi , mazide kalmış durumda ve aslında fabrikasyon dediğimiz; Süt kreması  tereyağların daha temiz daha hijyenik el deymemiş toz toprak karışmamış bir şekilde paketlenip sofralarımıza geldiğini görüyoruz.

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here